Jakarta, Kirani – Setiap barista tentu memiliki produk andalan untuk menghasilkan minuman terbaik. MILKLAB, plant-based milk brand nomor 1 di Australia, yang berhasil mendapatkan kepercayaan dari banyak barista, memperkuat eksistensinya di pasar Indonesia serta mendukung pertumbuhan coffee culture di Asia Tenggara dengan berpartisipasi di World of Coffee Asia 2025, pada 15-17 Mei 2025 di Jakarta International Convention Center (JICC).
Diciptakan pertama kali pada tahun 2015 melalui kolaborasi dengan para barista, MILKLAB diformulasikan khusus untuk memberikan rasa khas pada minuman berbasis espresso dan kreasi minuman lainnya. Tekstur lembut, microfoam sempurna, dan rasa seimbang yang dihasilkan, mampu meningkatkan kualitas kreasi minuman, baik kopi maupun non-kopi seperti matcha, chai, dan minuman dingin lainnya.
Dengan portofolio produk yang beragam seperti Almond, Oat, Soy, Macadamia, Coconut, Full Cream Dairy, dan Lactose-Free Dairy, MILKLAB kini hadir di lebih dari 62% kedai kopi spesialti di Australia, dan terus berkembang secara global di negara-negara dengan coffee culture yang kuat.
Melihat permintaan konsumen yang semakin meningkat terhadap alternatif susu berbahan dasar nabati (plant-based), MILKLAB memperluas jangkauannya di Indonesia melalui kerja sama dengan lebih banyak coffee chain dan café independen. Telah hadir di Indonesia selama lima tahun, MILKLAB menawarkan rangkaian plant-based milk premium yang secara khusus dibuat untuk memenuhi kebutuhan operasional café dan menjadi standar bagi para barista profesional.
Dikenal karena rasa, tekstur, dan keserbagunaannya untuk segala minuman, MILKLAB dipercaya oleh komunitas barista global karena konsistensinya dan memberikan pengalaman kopi yang setara dengan kualitas café.
Peluncuran Program MILKLAB Barista Creation Challenge
Di World of Coffee Asia 2025 yang pertama kali digelar di Indonesia, MILKLAB menghadirkan Beverage Creation bersama Anthony Douglas, Global Brand Ambassador MILKLAB dan World Barista Champion 2022, yang menciptakan tiga kreasi minuman eksklusif, yaitu Pandan Oat Island, Bright Honey Oat, dan Chocorange Almond (hot) menggunakan varian MILKLAB.
Serge Costi, General Manager Marketing MILKLAB, menyampaikan, “Coffee scene di Indonesia sangat dinamis, berkembang pesat, dan penuh potensi kreatif, hal ini yang menjadi alasan utama MILKLAB masuk ke pasar Indonesia. Sebagai brand yang tercipta dari kolaborasi bersama barista profesional, kami bangga membawa rangkaian produk plant-based milk dari MILKLAB ke pasar yang menghargai kualitas dan inovasi dengan antusias yang sama seperti kami. Partisipasi kami di World of Coffee Asia 2025 adalah langkah penting dalam membangun koneksi yang lebih kuat dengan komunitas kopi, memperkenalkan kisah MILKLAB, dan keserbagunaannya untuk segala minuman.”
Momen ini juga menandai peluncuran program MILKLAB Barista Creation Challenge, sebuah kompetisi terbuka bagi para barista profesional, para calon barista, mixologist, dan terbuka untuk umum. Partisipan dapat menciptakan resep minuman terbaik dengan MILKLAB pada kategori kopi maupun non-kopi.
Kompetisi ini diadakan secara nasional, dengan 10 finalis terpilih yang akan bersaing untuk memperebutkan posisi juara. Kreasi minuman dari para pemenang ini nantinya akan disajikan secara eksklusif dalam program Pop-up Café MILKLAB di beberapa lokasi pilihan, memungkinkan para penikmat kopi dan non-kopi di Indonesia untuk merasakan langsung kreasi minuman hasil para pemenang MILKLAB Barista Creation Challenge dengan semangat kolaborasi MILKLAB.
Anthony Douglas, MILKLAB Global Brand Ambassador and World Barista Champion 2022, menambahkan, “Sebagai barista, bahan dasar yang kita pilih bisa menentukan kualitas hasil akhir di cangkir setiap minuman. Itulah mengapa saya selalu percaya pada keseimbangan rasa, tekstur, dan performa yang diberikan MILKLAB. Saya sangat bangga bisa menjadi bagian dari perjalanan ini, memperkenalkan MILKLAB ke lebih banyak barista dan penikmat kopi di Indonesia, serta menunjukkan MILKLAB sebagai plant-based milk ini benar-benar barista-approved.”
Teks: Setia | Foto: MILKLAB