Jakarta, Kirani – Kopi sudah menjadi gaya hidup masyarakat Indonesia. Menurut data Snapcart tahun 2023, 79% penduduk Indonesia merupakan pecinta kopi dan sebagian besar menikmati kopi setiap hari.[1] Sementara itu, laporan survei yang dilakukan JakPat pada 2024 menyebutkan, satu dari lima Gen Z menghabiskan Rp25ribu – Rp50ribu demi membeli kopi per gelas. Sekitar 31 persen mengakui setidaknya mengonsumsi kopi 1-2 kali dalam sehari.[2]
Dari beberapa merk kopi yang biasa dinikmati oleh masyarakat Indonesia, NESCAFÉ menjadi salah satu merk yang menempati urutan teratas. Menyikapi kebiasaan masyarakat Indonesia ini, Nestlé Professional menghadirkan inovasi baru di pasar kopi urban melalui konsep “on to go”. Konsep ini mengusung gerai sementara di titik strategis perkotaan, menyediakan kopi berkualitas tinggi untuk masyarakat dengan mobilitas tinggi. Langkah ini menantang anggapan bahwa kopi cepat saji kalah kualitas dibanding racikan kafe, sekaligus menawarkan alternatif praktis bagi konsumen sibuk.
Dimulai pada Januari 2025, Kedai NESCAFÉ mulai hadir dan menyajikan beragam pilihan minuman kopi NESCAFÉ, dan menu non–kopi seperti MILO dan NESTEA. Hingga saat ini, lebih dari 500 Kedai NESCAFÉ telah hadir di lebih dari 89 kota seperti Solo, Yogyakarta, Semarang, Kudus, Banyumas, Pekalongan, Tasikmalaya, Bandung, Tangerang, Bekasi, dan berbagai kota lainnya. Setiap minuman disiapkan dengan bahan baku dan teknik penyajian khusus salah satunya dengan memakai shaker, sehingga menghadirkan cita rasa yang konsisten sekaligus sensasi menikmati kopi yang lebih segar dan menarik.
Sufintri Rahayu, Direktur Corporate Affairs & Sustainability PT Nestlé Indonesia, menyatakan komitmen Nestle untuk kualitas hidup setiap individu. “Untuk itu, kami percaya bahwa setiap orang berhak menikmati produk-produk Nestlé, seperti kopi NESCAFÉ melalui pengalaman ngopi terbaik, di mana pun mereka berada. Harapan kami tentunya agar Kedai NESCAFÉ dapat menjadi bagian dari rutinitas harian dan momen kebersamaan masyarakat di berbagai penjuru Indonesia,” ujarnya.
Sementara itu, Country Business Manager Nestlé Professional Indonesia Mochamad Machfud menjelaskan, “Kedai NESCAFÉ dirancang untuk hadir di titik-titik yang dekat dengan keseharian masyarakat, sehingga para pecinta kopi dapat lebih mudah menikmati kopi berkualitas, namun tetap terjangkau, kapan pun mereka mau.”
“Guna menjaga kualitas dan konsistensi layanan di seluruh gerai Kedai NESCAFÉ, saat ini kami menggandeng PT Ansena yang sudah berpengalaman lebih dari 15 tahun di industri Food & Beverage sebagai Operator Tunggal, dengan model bisnis non-kemitraan/non-franchise ini dirasa paling tepat untuk dapat menjaga komitmen Nestlé Professional dalam segi penerapan standar kualitas sesuai dengan nilai dan prinsip Nestlé Indonesia,” imbuh Machfud.
Kehadiran Kedai NESCAFÉ juga mendapat sambutan hangat dari RAISA, Brand Ambassador NESCAFÉ Indonesia. Sebagai pelaku di industri kreatif sekaligus pecinta kopi, RAISA melihat konsep ini relevan dengan gaya hidup masyarakat saat ini yang dinamis, di mana kualitas, rasa, dan kemudahan akses, menjadi bagian penting dalam menikmati kopi.
“Bagi saya, secangkir kopi bukan hanya pelengkap rutinitas, tetapi juga cara untuk memulai hari, momen untuk berhenti sejenak dan menemukan inspirasi di tengah kesibukan. Kehadiran Kedai NESCAFÉ memberikan akses bagi orang untuk menikmati kopi berkualitas dengan lebih mudah dan terjangkau, tanpa mengorbankan rasa maupun pengalaman,” ujar RAISA.
Dalam kesempatan yang sama, RAISA dan Kedai NESCAFÉ memperkenalkan menu terbaru ‘NESCAFÉ Es Kopi Klepon’, perpaduan antara kopi premium NESCAFÉ yang khas dengan cita rasa manis gula aren dan gurih kelapa ala klepon, salah satu jajanan tradisional yang digemari masyarakat Indonesia. Menu terbaru ‘NESCAFÉ Es Kopi Klepon’ sudah dapat dinikmati di beberapa gerai Kedai NESCAFÉ di area Jawa Tengah dan Jawa Barat.
Dalam kesempatan ini juga, Nestlé Professional mengimbau agar masyarakat berhati-hati terhadap penawaran kemitraan/franchise yang mengatasnamakan Kedai NESCAFÉ.
Teks: Setia Bekti | Foto: Nestlé Professional
[1] Snapcart Global: Indonesias Coffee Consumption trends in 2023
[2] Jakpat 2024 Survey Report: Gen Z Characteristics & Behaviors