Jakarta, Kirani – Bisnis café-bakery di Indonesia terus bertumbuh dan menghadirkan beragam sajian dari manca negara. Salah satunya adalah Paris Baguette, cafe-bakery kenamaan dari Korea Selatan. Gerai fast-casual bakery yang bercita rasa Prancis ini menjadikan Indonesia sebagai rumah ke-4 setelah Singapura, Vietnam dan Kamboja.
Paris Baguette dihadirkan oleh Erajaya Food & Nourishment (EFN). CEO Erajaya Food & Nourishment Gabrielle Halim mengatakan, pembukaan gerai Paris Baguette ini untuk menghadirkan suatu konsep kuliner yang familiar tapi unik, dengan koleksi makanan lezat yang dibuat dengan bahan-bahan pilihan.
“Kami yakin Paris Baguette yang pertama ini akan membawa angin segar ke industri F&B di Indonesia, dan akan menjadi destinasi kuliner baru para foodies di Jakarta,” kata Gabrielle dalam keterangan pers, Jumat (12/11/2021).
Berlokasi di Ashta District 8 Lantai Ground Floor, Unit 03-05, gerai Paris Baguette ini akan menyajikan bread, pastries, cake, sandwiches dan menu makanan dan minuman khas dan inovatif, yang dibuat dan disajikan secara fresh, dengan bahan berkualitas tinggi di suasana modern yang nyaman. Di samping produk andalan yang telah dikenal fans-nya, Paris Baguette di Indonesia juga hadir dengan menu khas yang tidak dijumpai di tempat lain dan memang diciptakan untuk pelanggan di Indonesia.
Vice President Paris Baguette, South East Asia Hana Lee mengatakan, selain memberikan kualitas makanan terbaik dan kenyamanan bersantap, Paris Baguette juga inovatif dalam menyajikan konsep dan produk-produk baru, serta pengalaman unik dan menarik untuk pelanggan.
“Prioritas kami adalah untuk memberikan pelanggan di Indonesia kualitas premium yang sama dengan lokasi lain. Semua produk dibuat secara segar di lokasi, dengan resep khas Paris Baguette yang diharmonisasikan dengan bahan lokal terbaik. Outlet kami yang terinspirasi desain Perancis modern menghadirkan area ritel yang mengundang dan memamerkan semua produk yang baru saja disiapkan untuk pelanggan yang ingin grab-and-go. Design outlet ini juga memiliki area bersantap yang nyaman untuk pelanggan yang ingin bersantai sambil menikmati strawberry yogurt cake, croissant tuna tartar sandwich dan café latte bersama teman dan keluarga,” ucap Hana.
Paris Baguette di Indonesia adalah hasil kerjasama joint venture antara EFN dan Paris Baguette Singapura, dan dioperasikan oleh Era Boga Patiserindo, anak perusahaan EFN. Paris Baguette melayani pelanggan untuk dine-in atau takeaway setiap hari dari jam 08.00 hingga jam 22.00.
Teks: S WIDIA | Foto: dok. Istimewa