Jakarta, Kirani – Industri makanan dan minuman Indonesia terus berkembang dan menjadi sektor penopang perekonomian nasional. BlueBand, brand margarin legendaris yang telah hadir lebih dari 100 tahun, menegaskan komitmennya untuk mendukung pelaku usaha kuliner Tanah Air.
Hal ini dibuktikan dengan berpartisipasi dalam ajang Food & Hospitality Indonesia (FHI) 2025 yang berlangsung pada 22-25 Juli 2025 di JIExpo Kemayoran, Jakarta.
“Berbagai inspirasi future menu persembahan Tim BlueBand Technical Chef untuk memberikan kreasi kreatif dan inovatif di kategori bakery, pastry, cooking, dan juga beverage yang menggunakan produk produk unggulan BlueBand. Pameran ini bisa menjadi inspirasi bagi para pelaku bisnis kuliner dan minuman, serta mengembangkan peluang bisnis dan kerjasama B2B yang semakin luas,” jelas Ade Savitri, Head of Marketing PT Flora Food Indonesia.
Tidak hanya fokus pada kategori bakery (roti) dan pastry (kue kering), BlueBand kini memperluas pasar ke kategori minuman dan kopi melalui produk BlueBand Professional Multipurpose Cream yang terbuat dari pabrik di Jerman.
Selain itu, inovasi produk yang diluncurkan BlueBand kali ini yaitu BlueBand Master White Cream Fat (Shortening) dan Frytol Minyak Goreng Padat. Inovasi produk ini diperagakan secara eksklusif oleh Chef dari Flora Professional pada sesi demo di stan BlueBand yang berlokasi di Booth no. 9317 Hall D JIExpo Kemayoran selama pameran FHI 2025.
“Dengan lini produk yang diperluas ini, harapannya BlueBand dapat terus mendukung pertumbuhan dan perkembangan bisnis pelaku UMKM kuliner di Indonesia dengan menyediakan solusi bahan baku lengkap dan berkualitas,” tambah Ade.
BlueBand secara eksklusif mengundang Chef Hideki Fujiwara dan Chef Luvita Ho selaku Professional & Celebrity Chef yang akan hadir pada sesi demo masak (baking demo) di stan BlueBand. Pada sesi demo masak di stan BlueBand nantinya, Chef Hideki Fujiwara akan memperagakan teknik memasak fusion dengan mengangkat tren kuliner Jepang melalui dua menu andalan: Creamy Ramen dan Japanese Pudding.
Sementara itu, Chef Luvita Ho akan menghadirkan kreasi pastry dan dessert kekinian yang tengah digemari, yaitu Banana Bread Pudding dan Korean Bento Cake. Seluruh menu akan dibuat menggunakan bahan baku berkualitas, termasuk BlueBand Multipurpose Cream, yang menjadi fondasi penting dalam menciptakan cita rasa yang lezat serta konsistensi produk yang profesional.
BlueBand juga menampilkan para pemenang dari program BlueBand Professional UMKM Star #AhlinyaRasaSukses untuk mempromosikan produk unggulannya kepada para pengunjung di stan BlueBand FHI.
Oleh karena itu, BlueBand hadir memberikan program akselerasi dalam bentuk edukasi, workshop kepada pelaku UMKM kuliner di Jakarta, Bandung, dan Surabaya agar dapat meningkatkan kualitas produk dan mengembangkan bisnisnya ke level yang lebih tinggi.
“Sebagai apresiasi bagi para pemenang terpilih dari tiap kota, BlueBand memberikan hadiah berupa bantuan dana usaha dengan total puluhan juta rupiah, pelatihan kuliner, promosi bisnis dalam bentuk pemasaran digital melalui media sosial @blueband.kitchenmaster serta berbagai hadiah menarik lainnya. Tak ketinggalan, secara eksklusif produk unggulan para pemenang UMKM Star #AhlinyaRasaSukses juga akan ditampilkan dalam pameran FHI kali ini,” jelas Celine.
BlueBand sebagai produk unggulan dari PT Flora Food Indonesia berharap dapat terus menginspirasi dan memberdayakan para pelaku usaha kuliner di Indonesia.
“Dengan menghadirkan inovasi produk, berbagi pengetahuan bisnis, serta memberikan apresiasi kepada UMKM yang telah menunjukkan potensi luar biasa, BlueBand menegaskan komitmennya untuk menjadi mitra terpercaya dalam perjalanan sukses bisnis kuliner yang merupakan salah satu pelanggan utama BlueBand kini dan di masa depan,” tutup Ade.
Teks : Galuh | Foto : Istimewa