Jakarta, Kirani – Sepertinya sudah menjadi hal umum bagi kebanyakan masyarakat kita, bila rasa malas menyita di saat lapar datang menghadang, mie instan menjadi jawaban sempurna. Akan tetapi tak jarang kita merasa bosan dengan cara masak yang itu-itu saja. Terlebih bagi para ibu yang harus menyiapkan menu variatif untuk anak-anaknya.
Nah, kali ini Celebrity Chef Nicky Tirta mengajak kita untuk berkreasi dengan mie instan. Kreasi asyik yang tak sulit tapi menghasilkan sajian yang menarik dan legit. Pada kegiatan cooking demo yang menjadi salah satu agenda acara “Kumpul Asyik di Rumah Indofood” yang digelar Selasa, 27 Juni 2023 di Rumah Indofood di Jakarta Fair Kemayoran, JIExpo, Jakarta, Chef Nicky menunjukkan kebolehannya dalam membuat dua jenis menu, yaitu Indomie Carbonara Cubes dan Es Melon Freiss Crystal Jelly.
Dua menu yang menurut Nicky Tirta mudah dan dapat dikerjakan oleh siapa saja, termasuk mereka yang tak pandai memasak ini, menggunakan beragam produk dari group Indofood beberapa bahan tambahan lainnya. Indomie Carbonara Cubes yang gurih, renyah dan lezat, tepat buat cemilan keluarga, serta Es Melon Freiss Crystal Jelly yang sangat menyegarkan, pas untuk cuaca yang sangat panas akhir-akhir ini.
Ingin tahu resep lengkapnya? Yuk, disimak:
Indomie Carbonara Cubes
Bahan:
- Indomie kaldu ayam 3 bungkus
- Susu cair Indomilk 700ml
- Palmia Margarin 3 sdm
- Smoked beef 400gr
- Bawang bombay sedang 1 pcs
- Bawang putih 3 siung
- Keju Cheddar parut 75gr
- Telur 2 butir
Coating:
- Terigu Segitiga Biru 150gr
- Telur 2 butir
- Tepung roti 150gr
- Loyang brownies 30cm
Es Melon Freiss Crystal Jelly
Bahan:
- Melon 1kg
- Konyaku jelly powder 1 sachet (15gr)
- Agar-agar 1 sachet (7gr)
- Air 1L
- Syrup Freiss Melon 250ml
- Selasih secukupnya
- Nata de coco potongan kecil 200gr
Bahan tambahan:
- Syrup Freiss Melon 500ml
- Indomilk SKM Vanilla 150ml
- Air 1,5L
- Selasih secukupnya
- Potongan buah campur 200gr
- Nata de coco besar 200gr
- Melon serut 1kg
- Daun Mint secukupnya
Selamat Mencoba!
Teks: Setia Bekti | Foto: dok. Istimewa